リンゴクッキー　の作り方

U｡・x・)ﾉ　かんこの料理は、目分量です（笑）
「～ぐらい」とか「だいたい～」などなど、あやふやな表現が多発します・・・orz
好みで加減してください☆


☆材料☆（いっぱいできます。）
強力粉：５０グラムぐらい
全粒粉：５０グラムぐらい
リンゴ：中くらいのを半分ぐらい
バニラエッセンス：（お好みで）１，２滴

☆作り方☆

①強力粉と全粒粉を合わせてふるいます。

②リンゴをすりおろします。

③すりおろしたリンゴを①の粉に加えます。
U｡・x・)ﾉ　★堅焼のポイント★
堅～～～いクッキーにしたい場合は、リンゴを少し絞って、生地の水気を少なくします。
そんなに堅くしたくない時は、分量より多めにリンゴを入れます。
（手にベトベトくっつかない程度の量に、粉・リンゴを加減してくださいね）
後は、ワンコのお好みで！

ココでお好みで、バニラエッセンスを１，２滴。
（甘いにおいで官助は夢中です）

④生地を混ぜる。
U｡・x・)ﾉ　★堅焼のポイント★
堅くしたい場合は、しっかり捏ねます。
そんなに堅くしないときは、ザックリ混ぜます。
（官助用はしっかりギューギュー捏ねました）

⑤生地を平たくのばして、型抜きします。
３～５ｍｍぐらいの厚さにのばして、好きな形に切ったり、型で抜いてください。
（かわいらしく、骨型にしてみたまた。）

⑥オーブンで焼きます。
天板にオーブンシートを敷いて、型抜きした生地を並べます。
ちょっと膨らむので、くっ付かない様に間隔は広めにとってくださいね！
U｡・x・)ﾉ　★堅焼のポイント★
堅くしたい場合は、低温でじっくり焼きます。１３０度で６０分くらい。
堅くしないときは、高温で短時間で焼きます。１８０度で１５分ぐらい、薄く色付くまで焼いてください。
（低温でじっくりの場合は、あまりコゲ色にはなりませんよ。）

オーブンの気分次第（？）で、火加減は調節してくださいね♪

オーブンが　チン！♪　と鳴ったら出来上がりです！！


これが、官助の（堅焼）リンゴクッキーの作り方です。
U｡>ｘ<)ﾉ　上手に焼けましたか！？